Gli armadi possono essere, allo stesso tempo, una benedizione e una maledizione. Sono utilissimi, ma creano anche tutta una serie di nuovi problemi. Teneteli puliti e ordinati e risparmierete un sacco di tempo, perché non dovrete mettervi a cercare quella camicia, o affrontare una montagna di panni impilati. Un armadio pieno di roba può essere sconfortante. È difficile individuare velocemente quello che si cerca e rischia di rubarvi molto tempo. Pulendolo e sistemandolo correttamente una … [Read more...]

Vediamo come tenere in ordine la zona living. Soggiorni, appartamenti open space, disimpegni, taverne e scantinati rientrano in quella che chiamiamo zona living. Ogni casa è costruita in maniera diversa, ma una cosa è certa: questo è lo spazio della casa più trafficato. Con un po’ di cura e manutenzione, il living può diventare un luogo invitante e accogliente, dall’aspetto razionale e che si riesce a mantenere pulito per gran parte del tempo. Come Pulire la Zona Living Fate in modo che … [Read more...]

L’ Italia è il paese del Sole, quindi approfittiamone e stendiamo il nostro bucato all’aperto oppure in casa. Anche perché in tempi di crisi economica e con questi prezzi dell’energia, per non parlare dell’impatto sull’ambiente, l’asciugatrice è un elettrodomestico di cui è meglio fare a meno. Lo stendino sulla facciata è vietato dal regolamento condominiale? O dal Comune stesso? I vigili (per ora quelli di Firenze) sono comprensivi: niente multa per chi stende fuori, se dimostra di non avere … [Read more...]

Quando acquistate il pesce, controllate innanzitutto l'occhio, che deve essere vivo e lucido: scartate i pesci senza occhi o, peggio, senza testa. Le squame devono aderire bene al corpo: se il pesce non è fresco tendono a sollevarsi. Scartate quindi il pesce a cui hanno rimosso le squame. Il loro colore deve essere iridescente, quasi metallico. Le branchie devono essere rosse e umide, le lamelle intatte. Nel pesce vecchio le branchie diventano prima color porpora e poi marrone e le lamelle, … [Read more...]

In questa guida spieghiamo come utilizzare la lavastoviglie nel modo giusto. Questo elettrodomestico, una volta considerato un lusso, consente un enorme risparmio di tempo. I modelli oggi disponibili sono relativamente economici, e tra le tante versioni ci sono anche lavastoviglie con una profondità ridotta, che si adattano agli spazi stretti. Le versioni completamente accessoriate e a incasso sono due volte più costose del modello normale, ma conferiscono un aspetto più moderno alla … [Read more...]

In questa guida spieghiamo come conservare le spezie. Vengono quasi sempre fatte essiccare e sono utilizzate sia nella forma originale, vale a dire come radici, fiori, frutti, bacche o corteccia di particolari piante, sia macinate e ridotte in polvere. Se non vengono trattate nel modo giusto, possono perdere il loro aroma, irrancidire e, addirittura, ammuffire. Conservatele in vasetti chiusi ermeticamente ed evitate contenitori aperti o sacchetti in plastica, poiché l'umidità e il calo re … [Read more...]

In questa guida spieghiamo come conservare le erbe aromatiche in casa. Le erbe aromatiche si possono utilizzare fresche, conservandole in frigorifero nel cassetto delle verdure, ma si possono anche tritare e congelare nelle vaschette del ghiaccio, o essiccare, tenendole poi in contenitori a chiusura ermetica, in luoghi freschi e protetti dalla luce del sole. La maggioranza delle erbe aromatiche può essere anche facilmente coltivata in piccoli vasetti, in modo da averle sempre a portata … [Read more...]